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专题研究
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“微更新”理念下日照市山海天民俗旅游村更新与改造探讨

丁初敏,代玉海,赵瑞森   2017-10-23 16:28:45
 

[摘 要]在供给侧结构性调整和存量更新的时代背景下,城市空间量的积累和产业规模趋于饱和,城市对于“质”的诉求愈发凸显,人居环境、文化传承和旅游经济等成为城市更新的新主题。日照市作为全国最大的渔家乐民俗旅游接待基地,其以“渔”文化为主题的民俗旅游村有着特殊的文化和空间定位。文章通过分析日照市山海天旅游度假区民俗旅游村的现状和发展困境,将“微更新”理念融入到宏观层面的滨海旅游总体空间发展、中观层面的村落自身更新与改造以及微观层面的建筑特色塑造与文化挖掘中,试图为滨海城市民俗旅游村的更新改造带来一些启示,并为其他民俗旅游村的更新提供借鉴。
[关键词]民俗旅游村;“微更新”;更新改造;日照市
[文章编号]1006-0022(2017)10-0158-05 [中图分类号]TU984 [文献标识码]B
[引文格式]丁初敏,代玉海,赵瑞森.“微更新”理念下日照市山海天民俗旅游村更新与改造探讨[J].规划师,2017(10):158-162.

Research Of Shanhaitian Folk Tourism Village Renewal And Reconstruction With Micro-renewal Concept, Rizhao/Ding Chumin, Dai Yuhai, Zhao Ruisen
[Abstract] In the context of the structural adjustment and stock renewal of the supply side, the accumulation of urban space and the scale of the industry are getting saturated, and the demand of “quality” is becoming more and more prominent. the living environment, cultural heritage and tourism economy has become the new topics of urban renewal. As China’s largest fishing folk tourism reception base, Rizhao’s tourism village takes “fishing” culture as topic has the special cultural and spatial orientation. The paper analyzes the condition and problems of these villages, integrates “micro-renewal” concept into spatial development, village renewal, and the construction of buildings feature and culture, and tries to provide some inspiration for the renovation of the coastal folk tourism village renovation.
[Key words]  Folk tourism village, Micro-renewal, Renovation, Rizhao city


0引言

民俗旅游村是具有民俗旅游功能的村落,通常在传统文化、建筑艺术或空间格局方面具有特色。随着城市化进程的不断深入,城市和村落的协同发展出现了诸多问题,民俗旅游村作为一种特殊的村落形式,同样面临着更新和改造的困境。
伴随着中国不断变化的城市更新状态,一方面以渔家乐为主题的民俗旅游村的同质化严重、功能单一,无法满足供给侧结构性调整的要求;另一方面,以大规模拆建模式为主的“城中村”改造无法适应存量更新背景下的城市需求。为推进民俗旅游经济的可持续发展,有必要重新思考民俗旅游村的住区环境、空间秩序及旅游功能。
近年来,随着旅游经济的发展,日照市已经成为全国最大的渔家乐旅游接待城市,建成区内的民俗旅游村数量庞大。2016年6月,日照市山海天旅游度假区正式启动《旧村改造三年行动计划》和《渔家乐民俗旅游提档升级三年行动计划》,将利用三年时间推进实施31个旧村改造,建设7个特色小镇,打造以渔家文化为主、具有强大吸引力的民俗旅游基地,使城乡面貌焕然一新。
日照市山海天民俗旅游村的更新与改造,为避免“大拆大建”,将“微更新”与现有城市空间改造方法相融合,探索出上下协同、可持续的民俗旅游村更新与改造模式,凸显长远的价值观和公共视角。本文通过对山海天民俗旅游村更新与改造方法的解读,以期为其他地区提供参考。

1日照市民俗旅游村发展历程、现状及更新困境

1.1民俗旅游村发展历程
日照市以渔家乐为主题的民俗旅游业开展于1999年,截至2017年共有30多个沿海村开展了渔家乐民俗旅游,经营户达3 000多户,形成了区域性的民俗旅游村规模。整个渔家乐的接待范围从日照市北部两城到南部岚山区,海岸观光线长达64余公里—北部以国家海滨森林公园为核心景区,中部以靠近第三海水浴场的王家皂村、乔家墩和前后滩西等渔村为主体。此两部分区域均位于山海天旅游度假区,山海天旅游度假区成为日照市渔家乐民俗旅游的“大本营”。以“住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活、品渔家乐”为主要内容的渔家乐民俗旅游已成为日照市特色旅游品牌之一。
日照市民俗旅游发展主要分为以下三个阶段:
(1)发展初期。自1999年开始,由于外来游客的增加和接待能力的有限,日照市为缓解旅游旺季住宿难的问题,从王家皂村开始让村民将自己的住处改为民宿,以接待游客。这是山海天民俗旅游发展的初期阶段,这一时期的开发模式为政府指导下的被动式开发,呈点状发展;民俗旅游村保留了村民原有的生活方式和原始的渔村形态,由渔户自主经营,未形成完善的保障体系。
(2)发展中期。自2002年开始,在政府的主导下民俗旅游呈团簇状发展,由单一的住户接待逐渐发展

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